Приближается Пасха (в 2020 году — 19 апреля, воскресенье), а это значит, что пора красить яйца и готовить куличи. У нас собралась внушительная подборка рецептов и лайфхаков за пару лет, которыми мы хотим с тобой поделиться.

Куличи

Здесь ты найдешь 2 рецепта глазури, узнаешь, как просто приготовить кулич с изюмом и быстрый кулич без дрожжей. А в этой статье есть рецепты оригинального творожного кулича с карамельной глазурью и вкусного кулича с орехами и цукатами.

В этом году мы решили добавить еще один рецепт — без глютена для веганов.

Веган-кулич без глютена

Тебе понадобится:

• Мука из зеленой гречки — 200
• Рисовая мука — 100 г
• Сода — 1 ч.л.
• Кокосовое масло — 120 г
• Миндальное молоко — 120 мл
• Кокосовый сахар — 70 г
• Изюм — 40 г
• Ваниль — 5 г
• Соль — щепотка

Как приготовить:

• Соедини ваниль, соль, кокосовый сахар и 2 вида муки.
• Влей миндальное молоко и хорошо перемешай.
• Следом добавь соду и кокосовое масло.
• Разлей тесто по формам и выпекай при 180 С 30-40 мин.
• Если поверхность кулича начнет подгорать, накрой верхушку фольгой.
• После дай куличам остыть и аккуратно достань из форм.
• Укрась на свой вкус растопленным горьким шоколадом, цукатами или орехами.

Яйца

Собираешься красить яйца? Тогда тебе точно нужно знать простые правила подготовки и окрашивания как готовыми, так и натуральными красителями. Вот здесь ты и найдешь всю нужную информацию.

А в этой статье ты подробно узнаешь, как получить желаемый цвет при окрашивании яиц натуральными красителями.

Ну и последняя, но не менее актуальная статья — «Рецепты с вареными яйцами». Она понадобится тебе, когда есть яйца после Пасхи просто так не будет сил и желания.

Вот, пожалуй, и все. Не благодари! Светлой Пасхи!